【新橋 居酒屋】おすすめの料理・お酒を堪能！居酒屋の選び方とは？

事前準備は重要！

居酒屋選びの失敗例として、店が狭くて全員が入れなかった、客層や雰囲気が合わなかった、喫煙・禁煙に対応していなかったなどが挙げられます。このような失敗を回避するうえで事前準備は重要です。まずは居酒屋選びの目的を明確にし、参加するメンバーを分析します。例えば、年齢層は高いか、喫煙者の割合はどのくらいか、お酒はワイワイと飲みたいのかなどがチェック項目です。その項目を踏まえながら、外せない条件や妥協できる条件を見つけていきます。優先度をつけることで希望に合うお店を絞り込みやすくなります。

主な探し方

居酒屋を探す方法には、インターネットを利用する、友人・上司から情報を集める、実際にお店を訪ねるなどがあります。インターネットの場合、エリア・人数・予算・設備などの条件で検索し、気になるお店をピックアップします。その際、口コミなども参考にしながら情報を精査していきます。友人や上司など、身近な人からお店の情報を収集することも効果的です。「料理がおいしかった」「座席が少し狭かった」「おしゃれな雰囲気だった」など、実際に利用したからこそわかる情報が得られるため、リスク回避につながります。
インターネットなどで得た情報をしっかりと検討したいときは、下見することもポイントです。お店までのアクセス状況をはじめ、店内の雰囲気やお店のウリ、料理・お酒のバリエーション、個室の有無、スペースの広さ、スタッフの様子などを確認できます。

シチュエーションを考える

居酒屋を利用するシチュエーションによっても選び方は変わります。例えば大人数の場合、賑やかな時間を過ごしたいときは明るく広々とした空間のお店、ゆったりしながら語り合いたいときは静かで落ち着いた雰囲気のお店などが候補に挙がります。一人で利用するなら、老舗の居酒屋や立ち飲み居酒屋などがおすすめです。最近は一人飲み用のメニューを用意するお店も増えているため、初めての方もトライしやすいといえます。

選び方のポイントを踏まえたうえで、お気に入りのお店を見つけましょう。また、お酒と一緒に運ばれてくるお通しやお店のおすすめメニュー・名物など、居酒屋は店舗ごとに異なる魅力があります。仲間との会話はもちろん、そのお店の料理やお酒にも注目しながら楽しい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。